Искушение едой

SrEjio

Истинный Хондавод
вечером под вискарик.....летом......ну очень

КАРПАЧЧО (с говяжьей вырезкой)



основной "вкусовой союз":
говяжья вырезка замороженная (нарезать толшиной не более 2 мм),
сыр “грана подано”,
уксус бальзамический,
базилик зеленый
дополнения: лист салата, масло оливкое
 

TURBA

Истинный Хондавод
Они же мертвецов обсасывают,Макс)))))))

(Но раковые шейки я тоже любитель схомячить)))))))
 

SrEjio

Истинный Хондавод
для согрева ...“Испанский кофе”

20 мл бренди
7 мл кофейного ликера (лучше Бейлиз)
175 мл свежесваренного кофе
взбитые сливки
Приготовление:
Влейте бренди и кофейный ликер в кофейную чашку или в бокал Irish.

Добавьте свежесваренный кофе.
Сверху на горячий коктейль с кофе выложите взбитые сливки.Можно присыпать тертым мускатным орехом или корицей.
 

SrEjio

Истинный Хондавод
Шоколад спасает мужчин от инсульта

Такое открытие сделали ученые из шведского Королевского Каролинского института. В течение 10 лет они анализировали состояние здоровья более чем 37 000 мужчин и узнавали их рацион с помощью регулярного анкетирования.
Результаты исследований показали, что даже один шоколадный батончик, съедаемый раз в неделю, уменьшает риск возникновения инсульта у представителей сильного пола на 17% в течение последующих 10 лет.
В своей научной работе ученые пригласили принять участие мужчин от 49 до 75 лет. За десять лет в этой группе было зафиксировано 1995 случаев первого инсульта. От приступа страдали в основном те, кто принципиально не ел продукты на основе какао-бобов.
Интересно, что шведы-сладкоежки, менее подверженные этому заболеванию, ели не горький, а молочный шоколад (в 90% случаев). Ранее считалось, что этот продукт не приносит существенной пользы для сердца.
Положительное влияние шоколада на мужскую сердечно-сосудистую систему ученые объяснили флавонами. Эти вещества обладают антиоксидантными, антикоагулянтными и противовоспалительными свойствами, благодаря чему могут снижать содержание в крови вредного холестерина и уменьшать кровяное давление.
Выводы группы специалистов Королевского Каролинского института, возглавленной доктором Сюзанной Ларссон, подтвердились результатами пяти аналогичных исследований, проведенных учеными из Европы и США. Они проанализировали в общей сложности 4250 случаев инсульта и выяснили, что его на 19% чаще переносили те представители сильного пола, которые достаточно редко употребляли шоколад.
.....достаточно 63г какао-бобовых продуктов в неделю
 

Sunny78

ИнкапсулированныйХондавод
Литр черной икры и пол литра водки, для гурманов - ржаной хлеб.
 
  • Like
Reactions: SOS

ximikx

Истинный Хондавод
симпатишный салатик, ябы с удовольствием чего попроще отведал... типа вот такого"просто мяса" :
 

Kavboy

Начинающий Хондавод
по моему-на вертеле -собака
:ROFLMAO::ROFLMAO::ROFLMAO: и правда похоже

Добавлено через 2 минуты
рассмотрел. аж слюнки потекли. под селедочку, да под хорошую водочку типа моей любимой зеленой марки, так Душевненько посидеть, поговорить за жизнь:ok:
 

kotj

Начинающий Хондавод
Это вкусно - кабачки по корейски.
Кабачки по-корейски

Очень вкусные кабачки по-корейски, которые хороши и в качестве закуски, и как добавка в пироги (мясо, рис и кабачки). Хранится такая заготовка на зиму очень долго!!!
Продукты
Кабачки - 3 кг
Морковь - 0,5 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 200 г
Масло растительное - 100 г
Уксус 9% - 100 мл
Приправа по-корейски (не острая) - 1 пакетик
Перец красный острый - по вкусу
(или половина упаковки приправы + половина упаковки приправы острой)

Рецепт кабачков по-корейски очень прост, поэтому пошаговые фото не делала.

Как приготовить кабачки по-корейски:
1. Кабачки, морковь и лук натереть на крупной терке (терка для приготовления морковки по-корейски).
2. Добавить в натертые овощи все ингредиенты, перемешать и оставить кабачки по-корейски настаиваться на 3 часа.
3. Разложить кабачки по-корейски по банкам, прикрыть крышкой (не закрывать!), поставить в кастрюлю, залить банки холодной водой, не доходя примерно 1,5 пальца до верха банок, и поставить на огонь.
4. После закипания стерилизовать маленькие баночки 15-20 минут, банки 0,5 л и 1 л - 30-40 минут.
5. Вынуть банки, закрутить крышки и поставить кабачки по-корейски в теплое место на сутки.
 
шиномонтаж2
Сверху