иришка

уничтожитель бензина
Ижевский салат



Ингредиенты (на 1 порцию):

100 г куриного или кроличьего мяса,
50 г соленых или свежих огурцов,
1-2 яйца,
40 г картофеля,
30 г помидоров,
30 г маринованных грибов,
зеленый салат, петрушка
майонез,
томатный соус или кетчуп,
черный молотый перец, соль – по вкусу.

Приготовление:
Вареное мясо отделяйте от костей, режьте его мелкими кубиками. Также режьте вареный картофель. Смешивайте с маринованными грибами, огурцами, нашинкованным крутым яйцом, салатом и зеленым луком. Солите, перчите, заправьте сметаной и томатным соусом, перемешайте, выложите на листья салата. Посыпьте салат зеленью, украсьте продолговатыми пластинами мяса, вареного яйца, а также нарезанными помидорами. Можно добавить зеленый горошек.
 

SOS

Организатор Клуба
вкусновато ;)
 

SOS

Организатор Клуба

Sakura

Хондавод
В качестве маринованных грибов в этом рецепте шампиньоны подойдут?)
С маслятами никто не пробовал?)
 

Sakura

Хондавод
Ухх, нужно взять этот салат на замету для пробы в ближайшее время)
Только мне показалось, что на фото салат с кунжутными семечками..
 

kotj

Начинающий Хондавод
Предлагаю такой куриный салат с маринованными грибами и ананасом.
Понадобится:
  • 2 луковицы;
  • ½ столовой ложки уксуса 9%;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • 300 г отварного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 150 г маринованных шампиньонов;
  • несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление
Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.
Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.
 

kotj

Начинающий Хондавод
Очень вкусно - салат из курицы с ананасами.
Салат с курицей, ананасом и орехами

Многие хозяюшки используют для приготовления салатов куриную грудку в сочетании с консервированным ананасом. В этом салате помимо курицы и ананаса используются зеленые листья салата и толченые грецкие орехи.
Продукты
Грудка куриная - 300 г
Ананас консервированный - 200 г
Листья зеленого салата - 0,5 пучка
Орехи грецкие толченые - 2 ст. ложки
Майонез легкий - 2,5 ст. ложек
Соль - 1 щепотка

Для салата с курицей и ананасами подготавливаем необходимые ингредиенты.

Куриную грудку нужно отварить (при варке воду немного приправить солью). Готовую куриную грудку остудить.
Зеленые листья промыть под холодной водой и положить сушиться на бумажное полотенце.
Куриную грудку нарезать кусочками среднего размера и переложить в миску.
Консервированные ананасы измельчить аналогичным образом, т.е. средними кусочками-кубиками. Добавить нарезанные ананасы к куриному филе.
Листья салата нарезать или порвать руками на кусочки. Добавить измельченные листья салата к остальным в салат с куриной грудкой и ананасами.
В качества заправки для салата с курицей возьмем легкий майонез.
Ингредиенты салата перемешиваем.
Готовый салат из куриной грудки и ананаса выкладываем на тарелку.
Посыпаем салат толчеными грецкими орехами.
Аппетитный и простой куриный салат с орехами готов! Приятной трапезы!
 

kotj

Начинающий Хондавод
Вот еще, что можно приготовить из курицы.
Блинный салат с копченой курицей

Такой салат можно сделать за 10 минут, если испечь блины заранее или купить готовые. Вкусный, сытный салат удивит вас своим вкусом.
Продукты
(на 3 порции)
Куриная грудка копченая - 300 г
или куриный окорочок копченый - 1 шт.
Блины тонкие - 3-4 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Яйца куриные - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Майонез (или сметана) - по вкусу

Блины испечь по любимому рецепту или купить готовые.
Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить вкрутую (на среднем огне около 10 минут). Воду слить. Залить холодной водой.
Блины нарезать соломкой.
Куриное мясо нарезать кубиками.
Зеленый лук помыть и мелко нарезать.
Яйца очистить и мелко нарезать.
Все ингредиенты сложить в миску, посолить.
Заправить салат майонезом (или сметаной).
Салат перемешать.
Блинный салат с копченой курицей готов.
Приятного аппетита!
 
шиномонтаж2
Сверху